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La venta directa de leche cruda, ¿un poco más cerca?

Pues sí y no. La web RedQueserías.org (Queserías de campo y artesanas. Red española) resume bien la normativa vigente y los cambios previstos. Como ellos mismos dicen en su página de Facebook, es paradójico que aun ALCANZANDO LOS MISMOS OBJETIVOS SANITARIOS, se permita la venta en establecimientos con registro sanitario y se prohíba a ganaderos. Queremos venta directa de leche, ya.

Venta de leche cruda para consumo

Publicado por: Ángel Nepomuceno Sánchez
Publicado el: 23 mayo, 2017

En España la venta de leche cruda para consumo humano está permitida sólo si se comercializa desde un establecimiento autorizado con registro sanitario (ej.: quesería)

En la actualidad en España no se permite la venta directa de leche cruda para consumo humano desde explotación de ordeño al consumidor final. Sin embargo, nada impide la venta de leche cruda para consumo humano desde un operador o transformador lácteo (que tenga registro sanitario). Así, por ejemplo, una quesería con registro sanitario puede vender leche cruda para consumo humano directo. Un productor que tenga su propio ganado de ordeño y una quesería, no podría vender leche cruda desde la explotación de ordeño pero sí podrá hacerlo desde su quesería (si en la actualidad está autorizado para elaborar queso, tendrá que solicitar ampliación de actividad para poder vender leche cruda).

Los requisitos para poder vender leche cruda para consumo humano directo desde una empresa láctea se describen en el Reglamento (CE) Nº 853/2004, y básicamente consiste en que la explotación de la que procede la leche cumpla los criterios de medias geométricas de gérmenes (y de células somáticas, si es leche de vaca), y que cumpla los criterios relativos a Brucelosis/Tuberculosis. Además, tendrá que considerar, como para cualquier otro producto lácteo, el control de peligros en le venta de esta leche (plan de autocontrol, con aplicación de criterios de flexibilidad). En este sentido, la guía europea en la que ha trabajado QueRed, contempla este producto, por lo que os será muy útil para el control de peligros en la venta de leche cruda para consumo humano directo.

En la actualidad, desde Aecosan se está trabajando para elaborar un proyecto normativo que regule la venta de este producto. Desde QueRed se han presentado alegaciones y consideraciones. Esperemos que el texto normativo sea aceptable.

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Un recordatorio siempre oportuno: la leche, que sea de verdad

Saben los seguidores de Voluntad que aquí le damos mucha importancia a la leche. Es natural: somos asturianos de los de antes. Para comprobarlo bastará un repaso a nuestras entradas antiguas (hay un útil motor de búsqueda en la columna lateral derecha) y a nuestros tuits. Como estos días vemos que arrecia la publicidad de los sucedáneos de la leche, además de continuar la omnipresencia comercial de la leche esterilizada o de larga duración (UHT, prácticamente materia inerte sin las propiedades beneficiosas de la leche de verdad) recuperamos de la región vecina una interesante entrevista de hace casi año y medio, publicada en Campo Galego. Aun sin darle enteramente nuestra bendición, su lectura resulta muy útil.

«Las leches vegetales son un engaño publicitario, sus propiedades no son comparables a las de la leche de vaca»

Entrevista a Carlos Spuch Calvar, investigador del Instituto de Investigación Biomédica del Complexo Hospitalario Universitario de Vigo.

David Glez. Eirexas – 03/12/2015

Carlos Spuch Calvar. Autor: Universidade de Vigo

Carlos Spuch es investigador desde hace más de una década en el Instituto de Investigación Biomédica del Complexo Hospitalario Universitario de Vigo. Está especializado en enfermedades neurológicas y degenerativas y en como la alimentación afecta a esas enfermedades. Acaba de participar en la Semana Gandeira de Mazaricos para apoyar con datos científicos los beneficios del consumo de la leche, en especial de la leche pasteurizada, «un alimento completo y con numerosos efectos beneficiosos sobre nuestra salud».

¿Qué beneficios aporta el consumo moderado de leche?

Por ejemplo, el tomar leche caliente antes de acostarse aporta triptófano, un aminoácido esencial, que incrementa los niveles de serotonina en el cerebro y proporciona la sensación de placer, favoreciendo la entrada en un sueño de calidad. También está comprobado que la leche, y en especial la leche entera pasteurizada, ayuda a recuperar la flora intestinal, reduce las infecciones por bacterias malas como el Helycobacter Pylori y mejora las diarreas producidas por antibióticos.

Además, el consumo diario de leche tiene efectos anticancerígenos y protectores, sobre todo para cáncer de próstata, de mama, de ovarios y colon-rectal. Y para los deportistas es el alimento ideal, ya que tiene una alta concentración de proteínas.

Por otra parte, está demostrado que consumir leche habitualmente reduce la hipertensión arterial.

En este sentido, una de las líneas de trabajo en la que quiero trabajar es en los efectos beneficiosos de la leche para reducir la inflamación de células cerebrales, así como sus efectos antiproliferativos de células tumorales en el cerebro.

¿Son comparables las propiedades nutricionales de la leche de vaca con las llamadas «leches» vegetales?

No son comparables, la leche de vaca es mucho mejor. De hecho, la leche de vaca es imposible de replicar en laboratorio por la cantidad de vitaminas, factores de crecimientos, nutrientes etc.; mientras que las mal llamadas leches vegetales es muy sencillo replicarlas.

Los zumos de soja, avena etc., no son leche. Que los fabricantes les llamen leche es un engaño publicitario y no entiendo como no interviene el Ministerio correspondiente para obligarles a cambiar el nombre.

¿A qué obedece la campaña contra el consumo de leche de vaca?

Es algo que no me explico. Hace 8.000 años que en Europa tomamos leche y en los últimos 20 años se cambió todo. Lo lógico es que se consuman los productos locales, como la leche para apoyar a nuestros ganaderos y a nuestro rural, y no los jugos vegetales elaborados a partir de soja u otros vegetales, procedentes, en gran medida, de la deforestación de la Amazonía. Y desde el punto de vista nutricional, no hay comparación con la riqueza de la leche de vaca.

¿Qué se debería hacer para contrarrestar esta campaña contra la leche de vaca?

Creo que la Administración debería publicitar más la calidad de los productos lácteos gallegos*. Es algo que se ha hecho, por ejemplo, con el vino: gracias a las campañas de información a la opinión pública hoy casi todos los consumidores conocen y valoran las propiedades beneficiosas de un consumo moderado de vino. Se deberían dar a conocer a la opinión pública a través de campañas de información los numerosos estudios científicos que avalan las propiedades beneficiosas del consumo de leche.

Algo que tenemos pendiente en España es crear una interrelación entre investigadores, ganaderos, consumidores, industria y Administración para defender al sector lácteo y las propiedades de la leche. Si cooperamos todos podemos aportar algo positivo para el sector.

En los últimos años se han disparado en España los casos de intolerancia a la lactosa. ¿A qué se debe esta proliferación?

Es cierto que las consultas de pediatría están ahora llenas de gente intolerante a la lactosa y al gluten. Lo más fácil para el médico es retirar la leche sin averiguar realmente las causas.

Porque en la mayoría de los casos en Europa la leche no es el problema de las inflamaciones intestinales, sino más bien la solución, sobre todo la leche pasteurizada.

Para consumir leche necesitamos una enzima, la lactasa, que está en el intestino y en las bacterias, los lactobacilus. El problema es que consumimos demasiada leche UHT y al tomarla durante muchos años y mucho tiempo acaba destruyendo flora bacteriana como los lactobacilos. Por eso, un vaso de leche pasteurizada es muy recomendable y tan efectivo o más que los yogures o demás derivados lácteos que nos venden con lactobacilos.

No es casual que la implantación del sistema UHT en España durante los últimos veinte años coincida con un aumento de las intolerancias a la lactosa, debido a que al calentarla a 138 grados tanto la caseína como el triptófano se alteran, de forma que se reduce el efecto beneficioso tanto sobre la flora intestinal como el efecto placentero. El sistema UHT es muy bueno desde el punto de vista comercial, ya que permite transportar la leche a mercados lejanos y conservarla durante varios meses. Pero en Galicia y en España deberíamos volver a la leche pasteurizada, mucho más beneficiosa y nutritiva, y que podemos conservar en la nevera durante varios días.

Estuve viviendo en Suecia, uno de los mayores consumidores de leche del mundo, y toda la leche que se vende es pasteurizada y procede de granjas suecas. Además, no se retira tanta grasa de la leche como en España.

¿Pero no es mala la grasa de la leche para la salud?

La grasa de la leche es buenísima, al mismo nivel que la grasa de pescado. De hecho la grasa de la leche tiene un equilibrio óptimo entre ácidos grasos Omega 3 y Omega 6. El problema en España es que se le retira demasiada grasa a la leche. De hecho, en los países nórdicos la leche desnatada es como nuestra leche entera y es toda pasteurizada, y no existen prácticamente problemas de intolerancias a la lactosa.

Lo hemos venido sosteniendo en Voluntad. La leche comercial, sólo pasteurizada. De mínima pasteurización, a ser posible. De producción local y con toda su grasa. Pero también debemos retornar a la venta directa de leche cruda por los ganaderos, como siempre se hizo, para quien quiera comprarla. Y estimular la ganadería ecológica (esto es, la tradicional) contra la convencional actual de «Frankenvacas» importadas, estabuladas y medicadas.

Los quesos, siempre de leche cruda. La pasteurización los mata.

¿Por qué no se empieza por dispensar leche de verdad en los comedores escolares y en los centros hospitalarios?

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Marañuelas: ¿Carreño (y Gozón), expoliados?

Hace casi un año advertíamos en Voluntad contra el peregrino proyecto de «unificar» y poner uniforme oficial a las marañuelas de Candás (mejor, de Carreño) y de Luanco (mejor, de Gozón). Mas, ay, ya sabemos que la necedad se impone. Oficialmente, las marañuelas dejan hoy de ser de Candás y de Luanco para convertirse en «Alimentos del Paraíso Natural» con «sello de calidad del Principado». Una campaña, la de los «Alimentos del Paraíso Natural», que puede no haber sido mala idea, pero que está siendo gestionada de manera pésima. Pero, atención: si la redacción del Comercio es correcta, Carreño y Gozón habrían perdido la exclusividad del producto, algo que hasta ahora tenían sin necesidad de que nadie lo regulase. Negritas nuestras:

Les marañueles ya están en el Paraíso

Los tradicionales dulces de Candás y Luanco ya lucen el sello de calidad
La Consejería de Desarrollo Rural aprobó el reglamento de uso para su elaboración, aplicando los requisitos artesanales locales

Artesanas del horno de Luanco, durante el proceso de elaboración artesanal de las marañuelas. / P. G.-P.

Artesanas del horno de Luanco, durante el proceso de elaboración artesanal de las marañuelas. / P. G.-P.

Fue una carrera de largo recorrido que hoy alcanzará su meta final que no es otra que la garantía de un producto elaborado con los cánones tradicionales y artesanales. Así quedará recogido en el decreto que hoy publicará el Boletín Oficial del Principado de Asturias (BOPA), en el que el típico dulce candasín y luanquín contará con el amparo que ofrece el sello de calidad del Principado ‘Alimentos del Paraíso Natural’.

La consejería aprobó el documento definitivo del reglamento que regulará su producción. Para ello fue preciso unificar criterios y aprobar las diversas formas de elaboración, especialmente por parte de los artesanos de Candás. No fue así en Luanco al aceptar una sola fórmula de sus ingredientes. Ahora, con la entrada en vigor de la norma que regula su elaboración, cualquier artesano interesado podrá hacer uso de esta marca siempre y cuando se ajuste al método de confección descrito. Para garantizar estas condiciones, una firma externa se encargará de efectuar los controles anuales garantes del cumplimiento.

En el proceso se implicaron la consejería de Desarrollo Rural y Recursos Naturales, la Unión de Comerciantes del Principado de Asturias y el Ayuntamiento de Carreño.

Así, la definición del producto queda como una «pasta seca a base de harina, mantequilla y azúcar con un peso aproximado de cuarenta gramos por unidad». En cuanto a las materias primas, las elaboradas en Luanco serán a base de harina de trigo, azúcar blanca, mantequilla de vaca, huevos enteros, yemas de huevo y limones.

La variante candasina supone el añadido de ingredientes como el anís y la canela, entre otros.

«Cualquier artesano interesado podrá hacer uso de esta marca». ¿Sólo de Carreño y de Gozón, como es de justicia, o también los «artesanos» de Avilés que ya la usan? ¿Y los de Gijón? ¿De la Pola? ¿De Peñamellera? ¿De Villalpando? ¿De Majadahonda? ¿De Pekín?

¡A ver si el escatológico titular debería ser más bien

Les marañueles ya están en el camposanto!

La protección del producto se impuso a las rivalidades locales

La historia de les marañueles de Candás y Luanco está marcada especialmente por la defensa de su origen. En el debate se escucharon muchas opiniones que, únicamente, dejaron claro que la única peculiaridad del dulce es su forma de presentación. O sea una maraña que simula algunos nudos empleados por los marineros. El resto, como la base de los productos empleados, son clásicos de la repostería con las peculiaridades del empleo de los huevos con su yema y clara o solo con yemas. Las variedades que se dan en su confección en Candás, con anís, canela y otros añadidos para potenciar el sabor también son empleadas en Luanco en las diferentes elaboraciones caseras.

Durante la tramitación del sello de calidad, los artesanos productores de ambas villas se olvidaron de estas diferencias, apostando por la protección de los productos que lo definen.

Lo dicho. Si la mostrenca redacción de la noticia que elabora El Comercio ha de entenderse literalmente, los elaboradores de marañuelas van a tener que lamentar no haber optado, ya que denominación querían, por dos diferenciadas: «Marañuelas de Candás» (o «de Carreño», las mejores) y «Marañuelas de Luanco» (o «de Gozón»). Ponerse en manos del Gobierno autonómico conlleva demasiados riesgos innecesarios.

 

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Confirmado: Carmen Moriyón será la candidata de «Podemos»

Mario Suárez del Fueyo y Carmen Moriyón Entrialgo

Mario Suárez del Fueyo y Carmen Moriyón Entrialgo

Comparecieron hoy jueves 28 de diciembre la alcaldesa de Gijón, Carmen Moriyón Entrialgo, y el jefe de filas y concejal de Xixón Sí Puede (Podemos), Mario Suárez Fueyo, para despejar las dudas ante las futuras elecciones locales.

Carmen lo había dejado claro: ocho años son suficientes. Pero ella habrá pasado ocho años como alcaldesa de Foro Álvarez-Cascos. Convertirse en candidata y, naturalmente, alcaldesa de Podemos supone abrir un nuevo ciclo, ha declarado Mario Suárez.

Desde el Ayuntamiento de Gijón, gracias al apoyo del PP y de Izquierda Unida, los de Foro estamos haciendo la política de Podemos: esto es, extrema izquierda con unos toques liberal-capitalistas. Convertirme en su candidata a la alcaldía no variará las cosas, sólo las hará más coherentes. Palabras de la presente y futura alcaldesa.

¿Cuáles serán las líneas maestras de su nueva singladura, si ganan las próximas elecciones municipales?

[Al unísono]. ¿Es que lo duda? Feminismo radical, abortismo y transexualismo. La Semana del Orgullo LGBTX hará palidecer a la de Madrid. Multiplicaremos las subvenciones para cursillos efímeros. El endeudamiento municipal crecerá exponencialmente; las tasas y los impuestos municipales crecerán todo lo posible. Arcelor-Mittal seguirá contando con nuestra bendición para contaminar cuanto quiera. Prohibiremos las corridas de toros y los menús escolares serán exclusivamente veganos, halal y kosher. Las comunicaciones municipales se harán exclusivamente en «llingua l’Academia», con proscripción absoluta del castellano. La economía local crecerá gracias a la reactivación de la construcción: no dejaremos en pie ningún edificio que tenga más de veinte años. Volveremos a cambiar los nombres de todas las calles, menos las de Santiago Carrillo y Dolores Ibárruri. En los terrenos de la derribada estación de cercanías levantaremos una mezquita…

—¿Es cierto que Mario va a hacerse del Lions Club y Carmen del Rotary?

—[Sonrisas cómplices]. Algo hay, algo hay…

El aplauso ensordecedor de los periodistas acreditados cerró la triunfal rueda de prensa.

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Veganos, animalistas e infanticidas

Este martes, fiesta de Todos los Santos, había en la gijonesa Plaza del Parchís un puesto de aspecto tan cutre y sucio como el de los sujetos que lo rodeaban. Pretendía promover el veganismo (y el animalismo, otro subproducto ideológico que le va ligado, y que nada tiene que ver con el legítimo amor a los animales), ese disparate que va más allá del vegetarianismo y elimina de la dieta no sólo la carne y el pescado, sino hasta los lácteos, los huevos, la miel… Algunos veganos van tan lejos que llegan a causar la muerte de sus mascotas alimentándolos a su manera: a los gatos, por ejemplo, que son carnívoros puros.

Pero también hacen enfermar a los niños. O les desean la muerte, como recientemente hemos visto hacer a los antitaurinos con un niño enfermo de cáncer y aficionado a la fiesta brava. Lo cual no deja de ser paradójicamente consecuente: en su Weltanschauung progre, el infanticidio (el aborto) y la llamada eutanasia están tan presentes como el animalismo. A lo que los de hoy añadían el «billingüismu» en sus letreros: «veganismo/veganismu»…

Incluso en un medio del sistema, ABC, aparecía esta noticia el pasado 28 de octubre:

Expertos alertan del aumento de niños con déficits neurológicos por las dietas sin carne

Pediatras y nutricionistas aconsejan en una guía a las familias que no eliminen de la dieta de sus hijos determinados productos sin consultarlo antes con el médico

Los menús escolares cada vez tienen más en cuenta los aportes nutricionales - ABC

Los menús escolares cada vez tienen más en cuenta los aportes nutricionales – ABC

ESTHER ARMORA / Barcelona

Las modas alimentarias ya han empezado a impactar en la salud de la población. Pediatras y expertos en nutrición han encendido la luz de alerta sobre los riesgos de las dietas restrictivas (que excluyen de los menús la leche, la lactosa, el gluten o la carne) que cada vez más familias imponen a sus hijos, fruto de sus convicciones personales o de la información que reciben sin consensuarla antes con los médicos. El doctor Francisco Javier Martín, responsable del Servicio de Gastroenterología del Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona, ha afirmado esta mañana en la presentación del X Informe FAROS, que en los últimos años se ha detectado un aumento de niños con déficits neurologicos como consecuencia de la no ingesta de carne.

«Hay cada vez más familias que imponen dietas veganas (sin carne) a sus hijos, lo que les causa un déficit importante de vitamina B12, que afecta negativamente a su posterior desarrollo neurológico», advierte el experto y recomienda a los padres que «no destierren de los menús de sus hijos alimentos de gran aporte nutricional sin consultarlo antes con un especialista».

Sin leche, a la mínima molestia digestiva

«Al mínimo síntoma de malestar digestivo, muchos padres optan por dejar de proporcionar leche a sus hijos, porque dan por sentado que es fruto de una intolerancia a este producto tan demonizado», asegura el gastroenterólogo del Sant Joan de Déu y advierte del error que eso supone. «Si eliminas la leche del menú de tus hijos en una etapa de crecimiento sin que te lo aconseje un especialista fruto de una intolerancia o alergia, tu decisión está condicionando el correcto desarrollo de tu hijo», advierte Martín.

Basándose en la misma premisa, los expertos que han participado en la elaboración del X Informe FAROS, una guía para mantener una alimentación saludable, alertan sobre el peligro de perpetuar ciertos mitos alimentarios como que la lactosa o el gluten son perjudiciales. «Si alimentas a tu hijo sin gluten sin que sea celíaco le estás negando nutrientes que necesita de manera gratuita y sin ningún sentido», precisa la doctora Marta Ramón, responasble del Servicio de Endocrinología del Hospital Sant Joan de Déu.

La dieta mediterránea, una buena opción

En el informe, basado en las encuestas realizadas a 3.000 padres y profesores y elaborado en colaboración con la Fundación Alicia, los expertos señalan la necesidad de que las familias que decidan imponer a sus hijos una dieta vegana consulten su decisión con un nutricionista para que evalúe si es necesario completar la alimentación de sus hijos con suplementos vitamínicos.

Un año más los expertos destacan la dieta mediterránea como una buena opción alimentaria. «Desde el punto de vista nutricional es muy equilibrada, además contiene grasas beneficiosas para la salud, como las que aporta el aceite de oliva y el pescado», subraya Ramón.

En la rueda de prensa de presentación del informe han participado también Jaume Pérez Payarols, director de Innovación del Hospital Sant Joan de Déu; Steve Abrams, miembro de la Academia Americana de Pediatría y Alba Adot, dietista-nutricionista de la Fundación Alicia.

Penas de cárcel para los padres en Italia

Italia ha dado un paso más para proteger a los niños de las malas decisiones alimentarias de sus familias después de que un niño de Génova estuviera varios días en coma debido a las carencias en vitaminas fundamentales derivadas de una dieta de estas características. En este sentido, el Parlamento italiano tramita un proyecto de ley que plantea penas de cárcel para aquellos padres que alimenten a sus hijos con dietas veganas.

(Parece que, por una vez, en la disparatada República Italiana puede abrirse paso una propuesta sensata).

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Consejos de buena voluntad para AGROPEC

Como este año no parecen haberse molestado en hacer cartel ad hoc (el que aparece en algún sitio es el del año pasado, con las fechas de éste) ponemos el de la Feria Internacional de Avicultura, Colombicultura y Cunicultura «Villa de Gijón» que se celebra dentro de AGROPEC

Como este año no parecen haberse molestado en hacer cartel ad hoc (el que aparece en algún sitio es el del año pasado, con las fechas de éste) ponemos el de la Feria Internacional de Avicultura, Colombicultura y Cunicultura «Villa de Gijón» que se celebra dentro de AGROPEC

 AGROPEC (Feria del campo y de las industrias agrícolas, ganaderas, forestales y pesqueras), actualización un tanto pretenciosa de la Feria de San Miguel, sigue siendo una cita de interés, a pesar de las frankenvacas y otras extravagancias. Dio comienzo ayer viernes y continuará, si Dios quiere, hasta mañana domingo.

Quizá habría sido más razonable celebrarla el próximo fin de semana, por la mayor cercanía a la festividad de la Dedicación de San Miguel Arcángel, 29 de septiembre, que es el jueves que viene.

Una primera visita deja sensaciones mezcladas. Las peores, las que se refieren al ruido. Haría bien la organización en prohibir a puestos, bares y chiringuitos que pongan música. Ahuyenta, desazona, desorienta, afea y sólo contribuye al ruido general, que perjudica a personas y animales.

Hablando de bares y chiringuitos, las concesiones y permisos deberían revisarse de acuerdo con una feria como ésta. Su calidad y aspecto son pésimos, e inexistente en ellos la oferta de comida tradicional, cervezas artesanas, vinos asturianos, sidra ecológica etc.

La venta directa de leche por parte de los ganaderos sería una excelente adición.

La presencia y promoción de razas y variedades autóctonas se agradece, pero debería ser aún mayor, preferente. Y es necesario animar a los agricultores del concejo de Gijón y los limítrofes para que participen. Su presencia es escasa (como grande es el mérito de los que sí acuden y exponen sus productos).

Y no confíen en los medios públicos (autonómicos y, especialmente, municipales) para su publicidad. Ni siquiera es adecuada la de las lamentables webs del Ayuntamiento de Gijón (prácticamente ignoran a AGROPEC y ni siquiera enlazan correctamente a páginas actualizadas).

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Pretenciosidad paleta y cosmopolitista. Ni Gijón ni la cerveza se merecen esto

La Nueva España 30 de agosto de 2016
¿Asturies Summer Beer Festival?

¿Va a ser en la plaza de toros del Bibio, o en el Bibiu Bullring?

¿Cerveza para perros?

¿Se puede ser más ridículo?

Ya. En el mismo sitio, y con el mismo patrocinio y bombo consistorial, celebraron la Gijón Oktoberfest… En julio. Y en Gijón; que, como todo el mundo sabe, está en Baviera.

Los herederos y sucesores, claro, de los que empezaron a celebrar la Feria de Abril en Gijón, en los sevillanos tiempos del augusto Felipe González Márquez. Los socios de los que han empezado a comer el «Desarme» carbayón en Gijón.

Pero lo de la mezcla de «bablúa» e inglés en el título del invento éste septembrino, bate récords de ridículo, horterada, cutrez y cosmopolitismo paleto.

Llamarlo «Festival Asturiano de la Cerveza» sería quizá un poco pretencioso, pero correcto y cabal. Antidemocrático. Preconstitucional. Del «heteropatriarcado», vamos.

(Saben los lectores de Voluntad que en esta redacción nos gusta mucho la cerveza. Y la sidra. Y el vino).

Ayer patrocinaban estas cosas el PSOE e IU (de ello sabe mucho el promotor de la nueva ocurrencia cervecística, militante socialista destacado, beneficiado y protegido cuando atendía por Sergio Solares, antes de reconvertirse en Serxu, asturchale furioso); hoy las patrocinan Foro-PP-Podemos. La misma casta de horteras y paletos con aspiraciones. Y sin miramientos para con esta pobre villa de Gijón.

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